鱈が美味しくなるのは鉛色の空に雪が舞う厳冬期。捨てるところがないタラを味わいつくせるのが能登島の「ごっつおまつり」。2月初めに開かれると聞いて駆け付けた。ごっつおは方言で「料理」や「おかず」といった意味だそう。まずは、寒い中タラの美味しいエキスがたっぷり入ったタラ鍋で体を温めた。お魚を味わい尽くすって贅沢だなぁ。