Do体験
Eat食べるしお・CAFE
年始を珠洲の宿で迎えた私は、お正月から「しお・CAFE」に来て今年の過ごし方を考えた。迫力ある日本海の冬の波、そして滅多に見られない「波の花」が窓のすぐ向こうに舞っているのをカウンターで眺めていると、飲んでいたしおサイダーのシュワシュワも相まって気合いが入った。日本海の荒波に比べたら人生の荒波なんて乗り越えられそうだ！
能登の冬の風物詩。季節風が強い日に岩に打ち寄せられた波が白い泡になって、雪のように舞う現象。
見られた私はラッキー！
「しおサイダーパンケーキ」も食べて幸せな気分に☆他にも揚げ浜式製塩法で作られた塩を生かしたこだわりのメニューが充実していた。
