ボジョレー・ヌーボーの解禁1週間前（11月第2木曜）にやってくる能登ワイン・ヌーボーの解禁。ワインを生み出している能登ワインの醸造所見学へ。石川県初のワイナリーである能登ワインでは多彩な赤ワイン種と白ワイン種が栽培されていた。のどかなブドウ畑から生み出された生ワインを試飲。また能登のブドウ畑に会えるようにお土産にした。